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--- playground:kantinen_und_gewerbekuechen [2021/07/07 14:44] – angelegt mmursi
+++ playground:kantinen_und_gewerbekuechen [2021/10/18 12:24] – [Vorrichtungen] mmursi
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-[{{ :picopen:fig1_10.png?nolink&300 |Einen Blick in den Kochbereich einer Passivhaus-Grundschule in Frankfurt am Main, Deutschland. \\ © PHI }}]
+[{{ :picopen:fig1_1_commercial_kitchen.png?300 |Einen Blick in den Kochbereich einer Passivhaus-Grundschule in Frankfurt am Main, Deutschland. \\ © PHI }}]
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-**[[phi_publications:optimisation_potencials| Optimisation potentials in commercial kitchens – Procedure for energy-relevant project planning (English only)]]**
+**[[https://passipedia.org/phi_publications/optimisation_potencials| Optimierungspotenziale in Gewerbeküchen - Vorgehensweise bei der energierelevanten Projektplannung  (nur auf Englisch)]]**
-**[[https://passipedia.de/planung/passivhaus_nichtwohngebaeude/energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen/energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen/behaglichkeit|Behaglichkeit]]**
+**[[https://passipedia.org/phi_publications/basic_principles|Grundlegende Prinzipien: Thermische Behaglichkeit und Energieflüsse in Küchen (nur auf Englisch)]]**
-**[[https://passipedia.de/planung/passivhaus_nichtwohngebaeude/energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen/energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen/energiebilanz_mit_dem_phpp |Energiebilanz mit dem PHPP für Kantinen und Gewerbeküchen]]**{{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
+**[[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen:energiebilanz_mit_dem_phpp |Energiebilanz mit dem PHPP für Kantinen und Gewerbeküchen]]**{{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
-**[[https://passipedia.de/planung/passivhaus_nichtwohngebaeude/energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen/energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen/dynamisches_verhalten_einer_gewerbekueche| Dynamisches Verhalten einer Gewerbeküche ]]** {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
+**[[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen:dynamisches_verhalten_einer_gewerbekueche| Dynamisches Verhalten einer Gewerbeküche ]]** {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
 **Siehe auch:**
-[[https://passipedia.de/grundlagen/sommerfall/planungstools_fuer_den_sommerfall_im_nichtwohngebaeude | Planungstools für den Sommerfall im Nichtwohngebäude]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
+[[https://passipedia.org/phi_publications/pb_41/planning_tools_for_the_summer_situation_in_non-residential_buildings | Planungstools für den Sommerfall im Nichtwohngebäude (nur auf Englisch)]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
-[[https://passivehouse.com/05_service/03_literature/030304_ventilation.htm|Kitchen Exhaust Systems for Residential Kitchens in Passive Houses: Guidelines ]]
+[[https://passivehouse.com/05_service/03_literature/030304_ventilation.htm|Küchenabluftsysteme für Wohnküchen in Passivhäusern: Leitlinien (nur auf Englisch)]]
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-**[[https://passipedia.de/planung/passivhaus_nichtwohngebaeude/energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen/lueftung_in_gewerblichen_kuechen | Lüftung in gewerblichen Küchen]]**
+**[[ https://passipedia.org/phi_publications/nr/47_comercial_kitchens | Lüftung in gewerblichen Küchen - Konzepte, Komponenten und Luftführung(nur auf Englisch)]]**
-**[[phi_publications:nr.51_air_quantities_and_operating_methods_in_non-residential_buildings| Air quantities and operating methods in non-residential buildings (English only)]]**{{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
 **Siehe auch:**
+[[https://passipedia.org/phi_publications/pb44_planning_aspects_of_ventilation_systems_in_non-residential_buildings | Planungsaspekte bei Lüftungsanlagen in Nichtwohngebäuden (nur auf Englisch)]]
-[[https://passipedia.de/planung/haustechnik/lueftung/grundlagen/arten_der_gebaeudelueftung?s[]=arten&s[]=l%C3%BCftung | Arten der Gebäudelüftung]]
+[[https://passipedia.org/phi_publications/nr.51_air_quantities_and_operating_modes_in_non-residential_buildings| Luftmengen und Betriebsweisen im Nichtwohnbau (nur auf Englisch)]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
-[[phi_publications:nr.51_air_quantities_and_operating_modes_in_non-residential_buildings|Air Quantities and Operating Methods in Non-Residential Buildings (English only)]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
-[[phi_publications:nr._44_recommendations_for_dimensioning_ventilation_duct_networks|Recommendations for dimensioning ventilation duct networks (English only)]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
+[[https://passipedia.org/planning/building_services/ventilation/basics/types_of_ventilation | Arten der Gebäudelüftung (nur auf Englisch)]]
-[[https://passipedia.org/planning/non-residential_passive_house_buildings/cafeterias_and_commercial_kitchens/ventilation_in_commercial_kitchens/reducing_demand_for_extract_air |Reduktion des erforderlichen Abluftbedarfes]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
+[[https://passipedia.org/phi_publications/nr._44_recommendations_for_dimensioning_ventilation_duct_networks|Empfehlungen zur Auslegung von Lüftungsnetzen (nur auf Englisch)]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
+[[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:lueftung_in_gewerblichen_kuechen:reduktion_des_erforderlichen_abluftbedarfes |Reduktion des erforderlichen Abluftbedarfes]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
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 ===== Vorrichtungen =====
-**[[https://passipedia.de/planung/passivhaus_nichtwohngebaeude/energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen/start |Energieeffiziente Kantinen und Gewerbeküchen]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}**
+**[[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:start |Energieeffiziente Kantinen und Gewerbeküchen]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}**
-**[[https://passipedia.de/planung/passivhaus_nichtwohngebaeude/energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen/energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen/energiestroeme_in_%E2%80%9Egeschirr_-spuelmaschinen | Energieströme in „Geschirr“-Spülmaschinen ]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}**
+**[[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen:energiestroeme_in_„geschirr_-spuelmaschinen | Energieströme in „Geschirr“-Spülmaschinen ]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}**
-**[[https://passipedia.de/planung/passivhaus_nichtwohngebaeude/energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen/energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen/beispielhafte_loesungsansaetze_bei_kuechengeraeten_-_%E2%80%9Eloesung_im_geraet | Beispielhafte Lösungsansätze bei Küchengeräten: „Lösung im Gerät“ ]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}**
+**[[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen:beispielhafte_loesungsansaetze_bei_kuechengeraeten_-_„loesung_im_geraet | Beispielhafte Lösungsansätze bei Küchengeräten: „Lösung im Gerät“ ]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}**
 **Siehe auch:**
-[[https://passipedia.de/planung/passivhaus_nichtwohngebaeude/passivhaus_verkaufsstaetten/lebensmittelkuehlung_in_verkaufsstaetten |Lebensmittelkühlung in Verkaufsstätten]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
+**[[https://passipedia.org/phi_publications/nr.40_food_refrigeration_in_supermarkets | Lebensmittelkühlung in Verkaufsstätten (nur auf Englisch) ]]** {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}
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 =====Häusliches Warmwasser =====
-**[[playground:cara_playground:cara_s_playground_10|Energy-Efficient Hot Water Systems | Nr. 49 Energy-Efficient Hot Water Systems (only in English)]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}**
+**[[https://passipedia.org/playground/cara_playground/cara_s_playground_10 | Nr. 49 Energieeffiziente Warmwassersysteme  (nur auf Englisch)]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}**
-**[[phi_publications:nr.49_hear_recovery_from_wastewater|Heat Recovery from Wastewater - Concepts and Measured Data (only in English)]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}**
+**[[https://passipedia.org/phi_publications/nr.49_hear_recovery_from_wastewater|Wärmerückgewinnung aus Abwasser - Konzepte und Messdaten  (nur auf Englisch)]] {{:picopen:members_only.png?nolink&20|}}**
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 |O. Kah et al., **Leitfaden für energieeffiziente Bildungsgebäude (Guidelines for energy-efficient educational buildings)**; Passive House Institute; Darmstadt July 2010.|
-|Marine Sanchez: **Strategies for improving energy efficiencies in large institutional kitchens in the Conference Proceedings of the 23th International Passive House Conference**. Passive House Institute, Darmstadt 2005.|
+|Marine Sanchez: **abvxcde (Strategies for improving energy efficiencies in large institutional kitchens in the Conference Proceedings of the 23th International Passive House Conference)**. Passive House Institute, Darmstadt 2005.|
 |Axel Bretzke: **Planung und Bau der Passivhaus Grundschule (Planning and construction of a Passive House school) in the Conference Proceedings of the 9th International Passive House Conference**. Passive House Institute, Darmstadt 2005.|