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planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:start

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planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:start [2022/02/02 12:12] – [Lüftung in Gewerbeküchen] corinna.geiger@passiv.deplanung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:start [2022/02/02 12:14] (aktuell) – [Energieeffizienz in Kantinen und Gewerbeküchen] corinna.geiger@passiv.de
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 ====== Energieeffiziente Kantinen und Gewerbeküchen ====== ====== Energieeffiziente Kantinen und Gewerbeküchen ======
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-==== Lüftung in Gewerbeküchen ==== 
  
-Dieser Beitrag stammt aus dem [[http://www.passiv.de/literaturbestellung/index.php/de/product/view/12/1434|Tagungsband]] zur 17. Internationalen Passivhaustagung 2013 in Frankfurt am Main:  
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-In gewerblichen Küchen entfällt ein Großteil des Gesamtenergiebedarfs auf die Lüftung. Die Aufgabe der Küchenlüftung ist zunächst einmal die Abfuhr von Lasten (Wärme, Feuchtigkeit und Aerosole), die bei Koch- und Spülvorgängen emittiert werden, um erträgliche Arbeitsbedingungen für das Küchenpersonal zu realisieren. \\ 
-[[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:lueftung_in_gewerblichen_kuechen|Lesen Sie hier mehr dazu.]] \\ 
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-Weitere Artikel zu diesem Thema finden Sie auch im [[http://passiv.de/literaturbestellung/index.php/de/product/view/10/275|Protokollband 47 des "Arbeitskreises kostengünstige Passivhäuser"]] zum Thema "Energieeffiziente Kantinen und Gewerbeküchen". \\ 
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-===== Weiterführende Abschnitte für Mitglieder der IG Passivhaus ===== 
  
 [[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen:Energieströme in Gargeräten]]  {{:picopen:nur_mitglieder.png?20|}} [[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen:Energieströme in Gargeräten]]  {{:picopen:nur_mitglieder.png?20|}}
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 [[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen: [[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:energieeffizienz_in_kantinen_und_gewerbekuechen:
 Beispielhafte Lösungsansätze bei Küchengeräten - „Lösung im Gerät“]]  {{:picopen:nur_mitglieder.png?20|}}  Beispielhafte Lösungsansätze bei Küchengeräten - „Lösung im Gerät“]]  {{:picopen:nur_mitglieder.png?20|}} 
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 +==== Lüftung in Gewerbeküchen ====
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 +Dieser Beitrag stammt aus dem [[http://www.passiv.de/literaturbestellung/index.php/de/product/view/12/1434|Tagungsband]] zur 17. Internationalen Passivhaustagung 2013 in Frankfurt am Main: 
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 +In gewerblichen Küchen entfällt ein Großteil des Gesamtenergiebedarfs auf die Lüftung. Die Aufgabe der Küchenlüftung ist zunächst einmal die Abfuhr von Lasten (Wärme, Feuchtigkeit und Aerosole), die bei Koch- und Spülvorgängen emittiert werden, um erträgliche Arbeitsbedingungen für das Küchenpersonal zu realisieren. \\
 +[[planung:passivhaus_nichtwohngebaeude:energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen:lueftung_in_gewerblichen_kuechen|Lesen Sie hier mehr dazu.]] \\
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 +Weitere Artikel zu diesem Thema finden Sie auch im [[http://passiv.de/literaturbestellung/index.php/de/product/view/10/275|Protokollband 47 des "Arbeitskreises kostengünstige Passivhäuser"]] zum Thema "Energieeffiziente Kantinen und Gewerbeküchen". \\
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planung/passivhaus_nichtwohngebaeude/energieeffiziente_kantinen_und_gewerbekuechen/start.1643800337.txt.gz · Zuletzt geändert: 2022/02/02 12:12 von corinna.geiger@passiv.de